Offre de formation de la faculté des sciences et technologie de l'UPEC

Détails de l'UE "Valorisation des Bioressources - S7" (3.0 ECTS)

Code APOGEE Intitulé ECTS CM TD TP 1ère Session 2ème Session
CC Examen Dérogatoire Examen
Ecrit Oral TP Ecrit Oral TP Ecrit Oral TP Ecrit Oral TP
ASAEVAB0Valorisation des Bioressources3.0151570%30%70%30%70%30%

Publics concernés

Responsable(s) pédagogique(s)

Pré-requis / co-requis

Connaissances de biochimie, biologie cellulaire et biologie moléculaire
Notions de biologie animale, végétale, microbienne
Notions de métabolisme primaire et secondaire

Objectifs

Etre capable de définir le terme de bioressources
Connaitre les organismes pouvant être à l'origine de bioressources valorisantes
Etre capable de discuter de la faisabilité d'entreprises de valorisation dans le contexte de croissance démographique, de changement climatique et de perte de biodiversité
Etre capable de rédiger un compte-rendu d'activités sous format d'article scientifique

Connaissances / compétences acquises

Compétences : Notions dans les domaines relatifs à la valorisation, la gestion, l’exploitation et la préservation des ressources biologiques marines, animales et végétales
Développement d’une vision intégrative : du (trans)gène, au champ, jusqu’au produit final.
Analyse et synthèse de documents
Synthèse de notions de biologie cellulaire, biologie moléculaire, physiologie et biotechnologie 

Techniquement
Transformation bactérienne, PCR, électrophorèse protéique par SDS-PAGE, immunodétection (western blot), purification de protéines par chromatographie d’affinité

Contenu détaillé de l'enseignement

Généralités sur les ressources biologiques des écosystèmes marins (Lise Dupont 3H) : 
Présentation de quelques ressources des biomasses marines (e.g. phycocolloïdes et chitosane) et de molécules marines ayant des activités biologiques particulières (e.g. en pharmacologie) et/ou des caractéristiques écologiques uniques (e.g. dans les systèmes de communication).

Un exemple de valorisation des bioressources : les huiles végétales (Mathieu Bagard). 
Eléments de biochimie structurale (structure et fonctions des acides gras et des lipides végétaux) et métabolique (voies de biosynthèse), cas d’étude : l’huile de colza, sélection variétale, transgénèse, exemples d’applications alimentaires et industrielles.

Valorisation des bioressources (Anne Repellin)
1) Généralités sur les systèmes de production hétérologues de molécules d’intérêt et plus particulièrement de protéines à usage médical ; les systèmes basés sur des végétaux, les systèmes basés sur des procaryotes ; présentation détaillée du système utilisé en TP.
2) Généralités sur la phytoremédiation ; étude de cas : la revégétalisation de stériles miniers en milieu semi-aride ; le « phytomining ».

Travaux-pratiques  1- Production d’une protéine recombinante végétale dans un système hétérologue bactérien et contrôles qualité sur la procédure. 2-  Analyse de l’expression d’une protéine de réponse à la sécheresse dans les feuilles de haricot niébé

Méthode d'enseignement

Cours magistraux 
Travaux-pratiques

Liste des UEs

Liste des parcours

Mention Parcours M1S1 M1S2 M2S3 M2S4
Mathématiques et interactionsAnalyse, probabilité et applications
Analyse et applications
Probabilités et statistiques des nouvelles données
Finance
InformatiqueLogiciel
ChimieChimie des molécules bioactives
Polymères fonctionnels
Physico-chimie moléculaire et applications
Analyse et assurance qualité
Ingénierie des systèmes complexesSystèmes distribués et technologies des réseaux
Systèmes cyber-physiques, technologies de l'information, de l'intelligence et du contrôle
Traitement du signal et des imagesInstrumentation de la pollution atmosphérique
Signaux et images en médecine - Sciences de l'ingénieur
Signaux et images en médecine - Sciences de la vie et de la santé
Optique, image, vision et multimédiaInternational biométrie
MécaniqueModélisation et simulation en mécanique des solides
Modélisation et simulation en mécanique des fluides et transferts thermiques
Approches multi-échelle pour les matériaux et les structures
Sciences et génie des matériauxMatériaux avancés et nanomatériaux
Science des matériaux pour la construction durable
Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnementIngénierie biologique pour l'environnement
Analyse des risques sanitaires liés à l'alimentation
Biologie intégrative (OMICs)
Génie industrielMaintenance et maîtrise des risques industriels
Sciences et génie de l'environnementSciences et génie de l'environnement
Système aquatiques et gestion de l'eau
Management de l'Environnement des Collectivités et des Entreprises
Air
MATERIAUX DU PATRIMOINE DANS L'ENVIRONNEMENT

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