Offre de formation de la faculté des sciences et technologie de l'UPEC

Détails de l'UE "Biochimie structurale - S2" (6.0 ECTS)

Code APOGEE Intitulé ECTS CM TD TP 1ère Session 2ème Session
CC Examen Dérogatoire Examen
Ecrit Oral TP Ecrit Oral TP Ecrit Oral TP Ecrit Oral TP
2SVEBST0Biochimie structurale6.024241280%20%80%20%80%20%

Publics concernés

Responsable(s) pédagogique(s)

Objectifs

La biochimie étudie les molécules et les réactions chimiques qui ont lieu dans les organismes vivants. Cette UE de Biochimie structurale a pour but: 
1- de décrire les quatre grandes familles de molécules impliquées dans les réactions chimiques, le fonctionnement des organismes vivants : les lipides; les glucides; les acides aminés et protéines; les acides nucléiques. 
2- de présenter les techniques biochimiques les plus utilisées dans les laboratoires pour caractériser ces molécules.
Les connaissances acquises au cours de ces enseignements font partie des bases nécessaires pour suivre l'UE de Biologie Cellulaire qui est réalisée de manière coordonnée.

Connaissances / compétences acquises

Les connaissances de bases de la biochimie seront enseignées.
Compétences acquises en fin d'année:
-autonomie pour la réalisation d'expérience 
-savoir interpréter et présenter les résultats d'expérience

Contenu détaillé de l'enseignement

Cours:
1 - Rappels sur la structure de ces molécules qui sont principalement constituées de carbone, d'hydrogène, d'oxygène et d'azote et capable d'interactions entre elles par des liaisons fortes et/ou faibles en fonction des fonctions organiques biologiques qu'elles portent.

2 - Les différentes familles de molécules biochimiques seront présentées d'un point de vue structurel : oses et osides, lipides, acides nucléiques, acides aminés et protéines. Une attention particulière sera portée à la description de propriétés de ces molécules qui seront utilisées comme notions de base pour les enseignements l'UE de Biologie cellulaire. 
3 -Les techniques d’analyse biochimiques utilisées couramment dans les laboratoires pour la caractérisation de ces molécules ayant des activités biologiques sont étudiées. Ainsi les différentes méthodes de chromatographie, de dialyse, d'électrophorèse, la spectroscopies UV et visible sont présentées et illustrer par des exemples en lien avec l'UE de Biologie cellulaire.

Travaux dirigés:
Lors des séances de travaux dirigés, des cas pratiques, expérimentaux de chaque partie du cours sont abordés par des exercices. 

Travaux pratiques:
3 séances de travaux pratiques de 4 h sont effectuées afin d'illustrer les enseignements dispensés lors des cours et TD. Ces Travaux pratiques sont l'occasion pour les étudiants de se familiariser avec les outils (pipettes, spectrophotomètres, ...) utilisés dans les laboratoires, la mise en œuvre d'une l'approche expérimentale (gamme étalon, référence, ...), d'un protocole, l'interprétation de résultats, mais aussi d'être sensibilisés aux règles de sécurité nécessaires au travail en laboratoire. L'une de ces séances est réalisée en collaboration avec l'UE de Biologie cellulaire.

Méthode d'enseignement

Cours:
Une partie des enseignements est dispensée en pédagogie inversée et en utilisant des méthodes interactives en cours magistral.

Travaux dirigés:
Une partie des enseignements sur les techniques utilisées en biochimie est effectuée en pédagogie inversée afin de permettre à l'étudiant de développer ses connaissances en biochimie, mais aussi d'acquérir de nouvelles compétences dans la recherche d'informations scientifiques, leurs synthèses et leur présentation à une communauté.

Liste des UEs

Liste des parcours

Mention Parcours L1S1 L1S2 L2S3 L2S4 L3S5 L3S6
Mathématiques et interactionsClassique
Double licence Mathématiques/Informatique
Double licence Mathématiques/Physique
InformatiqueClassique
Double licence Mathématiques/Informatique
Sciences de l'ingénieurTronc commun
Electronique et génie informatique
Maintenance
Mécanique
Apprendre autrement
PhysiqueClassique
Double licence Mathématiques/Physique
ChimieChimie
Chimie-biologie international
Chimie-biologie
Sciences de la vie et de la terreChimie-biologie international
Chimie-biologie
Biologie santé international
Biologie santé
Biologie environnement
Biologie-géologie enseignement
Biologie-géologie enseignement primaire
Chimie-biologie Préparation concours B

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