Offre de formation de la faculté des sciences et technologie de l'UPEC

Détails de l'UE "Phénomènes de transport et de transfert - S3" (3 ECTS)

Code APOGEE	Intitulé	ECTS	CM	TD	TP	1ère Session									2ème Session
						CC			Examen			Dérogatoire			Examen
						Ecrit	Oral	TP	Ecrit	Oral	TP	Ecrit	Oral	TP	Ecrit	Oral	TP
3SXEPTT0	Phénomènes de transport et de transfert	3	12	12	6	20%		20%	60%			80%		20%	80%		20%

Publics concernés

Responsable(s) pédagogique(s)

Matthieu CARUEL
Didier GEIGER

Pré-requis / co-requis

1SMUE010 Analyse 1
1SMUE030 Introduction à la physique
2SMUE010 Analyse 2
2SMUE060 Mathématiques pour la physique 1

Objectifs

Cet enseignement doit permettre à l’étudiant d’appréhender, d’assimiler et de résoudre les problématiques liées aux phénomènes de transferts de matière, d'énergie et de quantité de mouvement. L’accent est mis sur les différents mécanismes de transport et sur les analogies de résolution.

Connaissances / compétences acquises

Les connaissances et les compétences acquises permettront à l’étudiant d’étudier et résoudre des problèmes classiques de transferts de matière, d'énergie et de quantité de mouvement que l'on rencontre dans le contexte de l’ingénierie (génie des procédés alimentaires, génie biomédical, génie chimique...).

Contenu détaillé de l'enseignement

Introduction aux phénomènes de transport (analogie entre les transports de matière, de chaleur, de quantité de mouvement et de charge ; origine des transports : force, gradient, flux).
Bilans de matière, d'énergie et de quantité de mouvement ; principes de conservation et lois d'équilibre.
Transfert de quantité de mouvement et loi de Newton.
Transfert de chaleur : conduction et loi de Fourier, convection et rayonnement.
Transfert de matière et loi de Fick.

Méthode d'enseignement

Cours, travaux dirigés, travaux pratiques, exposé

Indications bibliographiques

Voir sur EPREL : http://eprel.u-pec.fr/eprel/claroline/course/index.php?cid=8425

Liste des UEs

Liste des parcours

Mention	Parcours	L1S1	L1S2	L2S3	L2S4	L3S5	L3S6
Mathématiques et interactions	Classique	✔	✔	✔	✔	✔	✔
	Double licence Mathématiques/Informatique	✔	✔	✔	✔	✔	✔
	Double licence Mathématiques/Physique	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Informatique	Classique	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Informatique	Double licence Mathématiques/Informatique	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Sciences de l'ingénieur	Tronc commun	✔	✔
	Electronique et génie informatique			✔	✔	✔	✔
	Maintenance			✔	✔	✔	✔
	Mécanique			✔	✔	✔	✔
	Apprendre autrement	✔	✔	✔	✔
Physique	Classique	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Physique	Double licence Mathématiques/Physique	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Chimie	Chimie	✔	✔	✔	✔	✔	✔
	Chimie-biologie international	✔	✔	✔	✔
	Chimie-biologie	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Sciences de la vie et de la terre	Chimie-biologie international	✔	✔	✔	✔
	Chimie-biologie	✔	✔	✔	✔	✔	✔
	Biologie santé international	✔	✔	✔	✔	✔	✔
	Biologie santé	✔	✔	✔	✔	✔	✔
	Biologie environnement	✔	✔	✔	✔	✔	✔
	Biologie-géologie enseignement	✔	✔	✔	✔	✔	✔
	Biologie-géologie enseignement primaire						✔

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